Teremyağlı Peynirli Kiş

Teremyağlı Peynirli Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 125 gram teremyağ
• 280 gr un
• 100 gram yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 10 gr tuz

İç Harcı İçin ;

• 300 gram beyaz peynir
• 1 demet maydanoz yada dereotu (ince kıyılmış)
• 1 adet yumurta
• 20 gr un
• 125 ml süt
• 1 adet taze soğan

Teremyağlı Peynirli Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu, kabartma tozunu mayonez tenceresine alın.
2. Yoğurdu oda ısısındaki teremyağı ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
4. İç harcı için peynirleri ve ince kıyılmış maydanozları karıştıralım.
5. Yumurtayı unu ve sütü peynire ekleyin.
6. Buzdolabından çıkan hamuru acın ve tart kalıbına düzgün bir şekilde yerleştirin.
7. Hamura çatalla delikler açıp kör pişirme için fırına atın. (fırın derecesi 180)
8. Fırından çıkarttığınız hamurun üzerine hazırladığınız iç harcı koyun.
9. Üzeri kızarana kadar tekrar fırına atın.