Teremyağlı Pırasalı Patates Salatası

Teremyağlı Pırasalı Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet patates
• 1 adet havuç
• 4 dal pırasa
• 100 gram teremyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Yarım limon suyu
• 1 adet soğan
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak

Teremyağlı Pırasalı Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp ezelim.
2. Bir tavaya 25 gram kadar teremyağı alıp eritin.
3. İçine ince kıyılmış soğanı ekleyip kavuralım ve ezilen patatese ekleyip üzerine tuz, karabiber, kırmızı toz biber, limon suyu ekleyip karıştırın ve borcama yayalım.
4. Üzerine ezilmiş sarımsak ile karıştırılmış ve az tuz eklenmiş yoğurdu yayalım.
5. Kalan 75 gram tereyağı eritip üzerine ince kıyılmış pırasayı ve rendelenmiş havucu ekleyelim az tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve kavuralım. Yoğurdun üzerine pırasalı harcı yayıp dilimleyerek servis yapın.