Teremyağlı Portakallı Çikolatalı Örümcek Pasta

Teremyağlı Portakallı Çikolatalı Örümcek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket 80 grlık bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı eritilmiş teremyağ
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• Yarım portakalın kabuğunun rendesi (rendenin ince tarafı)
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 2 yemek kaşığı damla çikolata(1 tatlı kaşığı un ile karıştıralacak )

Üzeri için :

• 40 gr lık bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 çay kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su

Yanları için :

• 1 küçük kase portakal reçeli
• 1 küçük kase ince çekilmiş ceviz

Üzeri için :

• Yarım paket krem şanti
• 1 çay bardağı soğuk süt

Süslemek için :

• 8-10 adet ülker mini çikolata
• 8-10 adet badem şekeri
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu reçeli
• 2 adet damla çikolata (gözü yapmak için)

Teremyağlı Portakallı Çikolatalı Örümcek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta yumurta ile şekeri 10 dk mikserle çırpalım.
2. Diğer tarafta benmari usulü erittiğimiz çikolatayı teremyağa katalım.
3. Kakaoyu katalım karıştıralım ,portakal suyu ve rendesini katıp karıştıralım, bir su bardağı unu eleyerek katalım bir su bardağına da kabartma tozu ,vanilya, karbonatı eleyerek katalım .
4. Unladığımız damla çikolatayı da bir kere karıştıralım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbın yanlarını da teremyağ ile yağlayalım.
6. Harcımızı kalıbımıza dökelim tepsiye bir su bardağı su koyalım, kelepçeli kalıbı oturtalım ,önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirelim pişince 10 dk soğumasını bekleyelim .
7. Sonra kalıptan keki servis tabağına ters çevirip çıkartalım .
8. Diğer tarafta üzeri için önce bir tencereye çok çok kısık ateşte teremyağı, sıvı yağı,suyu ,kakaoyu ,nişastayı kırdığımız bitter çikolatayı karıştırarak göz göz pişirelim.
9. 2 dk soğuduktan sonra pastanın üzerine yayalım.
10. Bir gece buzdolabında bekletelim ,ertesi gün krem şanti ile sütü çırpalım.
11. Şırıngaya dolduralım, yuvarlak daireler çizelim ,sonra kürdanla yukarı çekelim şekil verelim.
12. Portakal reçeli badem şekeri çikolata ile teremyağlı örümcek pastamızı bitirelim, dilimleyerek servis yapalım, afiyet olsun.

Not : kekimizi tepsiye su koyup pişirirsek ortası şişmiyor yumuşak nefis bir kek oluyor.