Teremyağlı Sac Sote

Teremyağlı Sac Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı
• 1 fincan süt
• 100 gram Teremyağ
• 2 adet domates
• 2 adet biber
• Köri
• Kırmızı biber, pul biber, kekik, karabiber, tuz
• 3 diş sarımsak

Teremyağlı Sac Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etler minik minik doğranır.
2. İçine sarımsaklar eklenir.
3. Sütü de ekleyip baharatları konur. her baharattan 1 tatlı kaşığı koyuyorum orası size kalmış.
4. Bir güzel bu karışımı karıştırıp üzerine streç veya boz dolabı poşeti geçirip buzdolabın da sütü çekmesini bekleyin.
5. 1 saat sonra sac tava da teremyağı eritin
6. İyice kızınca içine etleri sütüyle birlikte yağa ekleyin sütle pişecek.
7. Üzerini bir kapakla kapatın buharla pişmesi sağlanır.
8. Pişmesine yakın içine küp küp doğranmış yeşil biber ve domatesi ekleyip iyice harmanlanmasını bekleyin.
   Şimdiden afiyet olsun 😇