Teremyağlı Şeker Hamuru Kurabiyeleri

Teremyağlı Şeker Hamuru Kurabiyeleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram teremyağ gurme
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) çay bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3-4 su bardağı un

Üzeri için:

• 200 gram şeker hamuru
• 1 çay kaşığı bal+1 tatlı kaşığı sıcak su (şeker hamurunu yapıştırmak için)
• Gıda kalemi

Hazırlanışı

1. Un hariç tüm malzemeleri homojen hal alana kadar karıştıralım.
2. Yavaş yavaş unu eleyerek ekleyelim.
3. Hamur yumuşak ve ele yapışmayan kıvamda olacak.
4. 2 yağlı kağıt arasında 1-1, 5cm kalınlığında açıp istediğimiz şekil kalıp ile şekiller çıkararak tepsiye dizelim.
5. 175° ısınmış fansız fırında yaklaşık 20 dakika kontrollü pişirelim.
6. Şeker hamurunu nişasta serpip incecik açalım, kalıpla keselim.
7. Bal ile su karışımını soğuyan kurabiyelerin üzerine fırça ile sürüp kestiğimiz şeker hamurlarını üzerine yapıştıralım.
8. Zeminden alırken ve yapıştırırken çok nazik davranalım, çok bastırmayalım, parmak iziniz çıkar. İşte hepsi bukadar. Şimdi gıda kalemi ile istediğiniz ifadeleri çizebilirsiniz. Afiyet olsun🍭.

Püf noktası kurabiye hamurunuza kalıpla şekil verirken kalıbınızı nişastaya batırırsanız kalıptan çıkarmanız çok kolay olacaktır.