Teremyağlı Süslü Püslü Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
1 paket hazır kakaolu pandispanya
Kreması için;
2 buçuk su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı teremyağ gurme (Normal teremyağda olur)
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
50 ml krema yada 2 yemek kaşığı labne
Üzeri için;
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 paket krem şanti
Damla çikolata
Bitter çikolata
Çilek (İstediğiniz herhangi bir meyve)
Fındık (Cevizde olabilir)
Yeşil toz fıstık
Arası için
Yarım çay bardağı süt
Tatlı kaşığı pudra şekeri
Teremyağlı Süslü Püslü Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Önce muhallebi için süt ,yumurta ve şekeri tenceremize alıyoruz. Güzelce karıştırıp unu ekliyoruz kaynayıp koyu bir kıvam alınca ocaktan alalım.
İçine teremyağ, vanilya ve labneyi ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Ancak arada karıştıralım ki kaymak tutmasın.
Kremamız soğurken yarım çay bardağı süt ile 1 tatlı kaşığı pudra şekerini karıştırıp pandispanyanın alt tabanına biraz sürelim ve sonrasında kremayı arasına dökelim.
Üst tabanı koyup süt karışımından birazda üst tabana sürelim.
Krema arasına fazla geldiyse üst tabana da çok az sürülebilir.
Üzeri için kremşanti verdiğim ölçülerde hazırlayıp pastanın her yerine güzelce sürün.
Geriye kalan süslemesini istediğiniz evde olan malzemelerden yapabilirsiniz.
Üstü için pastanın ortasına yeşil toz fıstık döktüm etrafını çilek ile süsledim. Tekrar fındık parçaları ile süsledim.
En son bitter çikolatayı benmari usulü eritip kenarlarından akacak şekilde pastanın üzerine daire şeklinde gezdirdim ve damla çikolata parçaları serpiştirdim. Yapılışı uzun görünse de aslında çok basit ancak görselliği ve tadı mükemmel.