Teremyağlı Tahinli Burma Tatlısı

Teremyağlı Tahinli Burma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Baklava yufkası
• 1 büyük kase dövülmüş ceviz içi
• 1 su bardağı kadar Kıvamlı Yemeklik ve Hamur İşleri için Teremyağ

Şerbetini İçin

• 3 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• ½ limon suyu
• 1 kase tahin

Üzerini süslemek için

• Antep fıstığı

Teremyağlı Tahinli Burma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Ben 28 cm çapında küçük bir tepsi kullandım. 16 tane baklava yufkası yeterli oldu. Daha büyük bir tepside hazırlamak isterseniz malzemelerinizi artırmayı unutmayın.
Hazırlanması

1. 2 Tane hazır baklava yufkasını üst üste serin.
2. Üzerine 1 yemek kaşığı teremyağı gezdirin.
3. 2-3 yemek kaşığı tahini, fırça ile yufkanın her yerine sürün.
4. Bolca ceviz serpin.
5. İnce burma baklava yapılan oklava ile yufkanın geniş tarafından, sıkıca sarın.
6. Elinizle ortaya doğru büzüştürün.
7. Ortadan başlayarak yağlanmış tepsiye dizin.
8. İstediğiniz şekilde dilimleyin.
9. Kıvamlı Teremyağı çok az ısıtıp, üzerine bir iki kaşık gezdirin ve fırça ile her yerine iyice sürün.
10. 170 derece ısıtılmış fırında mis gibi kızarıncaya kadar pişirin.
11. Altını kontrol etmeyi unutmayın.
12. Şerbetini Hazırlamak İçin
13. 3 Su bardağı şeker
14. 3. 5 Su bardağı su
15. ½ Limon suyu bir tencereye alın.
16. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın.
17. 15-20 dakika sonra şerbetinizin kıvamını kontrol edin.
18. Ocaktan indirmeden 2 dakika kadar önce limon suyunu ekleyin.
19. Tepsi ılık, şerbet sıcak olsun.
20. Şerbeti ocaktan indirir indirmez asla burma baklavanın üzerine dökmeyin.Bırakın birkaç dakika kaynar sıcaklığı geçsin.
21. Hazır baklava yufkası çok ince olduğu için hamurlaşmasın.
22. Yavaş yavaş üzerine şerbeti gezdirin.
23. Antep fıstığı ile süsleyin.Burma baklavamız hazır.
    Afiyet olsun.