Teremyağlı Tartoletler

Teremyağlı Tartoletler Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr teremyağ
• 1 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1. 5-2 su bardağı un

Kreması için

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• 1 yemek kaşığı nişasta (silme)
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Süslemesi için

• Eritilmiş çikolata
• Antep fıstığı
• İsteğe göre çilek, muz, nar

Teremyağlı Tartoletler Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu yoğurmakla başlıyoruz. Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım ve en son yavaş yavaş unumuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Benim hamurumun unu istemeden fazla kaçtığı için hamur biraz sert düştü ve şekilleri pişerken biraz bozuldu siz benim yaptığım hatayı yapmayın. Yumuşak bir hamur yoğurun ve gerekirse elinize yapışıyorsa en son elinize çok az sıvı yağ alıp o şekil hamuru toparlayın.
3. Hamuru 10-15 dk dinlendirip hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle yassılaştırın ve küçük truff kağıtlarına yerleştirip ortasını çatalla delin.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hamurlar hafif pembeleşene kadar pişirin.
5. Kreması için;vanilya ve kram santi hariç diğer malzemeleri tencereye ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştıralım ve biraz sıcaklığı gittikten sonra krem şantimizi de ekleyip mikserle çırpalım.
6. Soğuyan tartoletlerimizi kalıptan çıkarıp kenarlarını önce çikolataya sonra fıstığa batırın. soğuyan kremamızı sıkma torbasına alıp tartoletlerin orta kısmına sıkın ve en son istediğiniz meyveyle üstünü süsleyin. 🙋🙋🙋