Teremyağlı Tatlı Düşler

Teremyağlı Tatlı Düşler Tarifi'nin Malzemeleri

Üst katmanı için:

• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 2 tatlı kaşığı üzüm pekmezi

2. katman için:

• 2 yemek kaşığı vişne reçeli

3. katman için:

• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı labne
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı kakaolu pasta süsü

4. katman için:

• 5 adet yumuşak hurma
• Yarım su bardağı sıcak su

Son katman için:

• 2 yemek kaşığı sütlü fındık kreması

Hazırlanışı

1. Cam bir kâseye aldığımız hurmaları 10 dakika kadar sıcak suda beklettikten sonra çekirdeklerini çıkarıp kabuklarını soyarak blenderda püre haline getiriyoruz.
2. Teremyağı ve hindistan cevizi yağını uygun bir kapta eritiyoruz.
3. Kakao ile pekmezi ilave edip iyice karıştırdıktan sonra silikon kalıpların içine azar azar paylaştırıyoruz ve buzluğa koyuyoruz.
4. Yoğurdu, labneyi, balı ve pasta süsünü karıştırıyoruz.
5. Buzlukta 20 dakika bekleyen karışımı alıp her birinin üzerine birer çay kaşığı vişne reçeli ekliyoruz.
6. Ardından ikişer çay kaşığı labneli harçtan paylaştırıp tekrar buzluğa yolluyoruz ve en az 1 saat bekletiyoruz.
7. Bekleyip sertleşen labneli katmanın üzerine birer çay kaşığı hurma püresi koyup yine buzluğa koyarak 2 saat bekletiyoruz.
8. Sertleşen hurma püresi katmanının üzerine de sütlü fındık kremasını ekleyip son kez buzluğa gönderiyor ve en az 1 saat dinlendiriyoruz.
9. Her katı ayrı bir lezzet şöleni yaşatan enfes tatlımızın iyice sertleştiğinden emin olduktan sonra silikon kalıplardan çıkarıp servis ediyoruz. Afiyet olsun!.