Teremyağlı Tavuk Makarna Eşliğinde Tarifi'nin Malzemeleri
500 gr tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı balsamik sirke
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
1 kutu sıvı krema (200 ml)
Parmesan yada kaşar peyniri rendesi
Makarna İçin ;
Yarım paket penne makarna
1 tatlı kaşığı köri sos
Tuz
2 yemek kaşığı teremyağ
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Teremyağlı Tavuk Makarna Eşliğinde Tarifi'nin Yapılışı
Hem pratik hem de çok lezzetli yemeğimiz için gelsin tarif ;)
Öncellikle makarna suyumuzu ocağa kaynaması için koyuyoruz.
Suyumuz kaynadıktan sonra makarnamızı içine atıp bir tutam tuz ve bir iki damla sıvı yağ ilave ediyoruz.
Makarnamız haşlandıktan sonra süzgeç yardımıyla süzüyoruz.
Başka bir tencereye 2 yemek kaşığı teremyağı ve 3 yemek kaşığı zeytinyağını döküyoruz.
Daha sonra içine yarım paket kremayı ve 1 tatlı kaşığı köri sosu ekliyoruz.
Sosumuz hafif kaynamaya başlayınca süzmüş olduğumuz makarnayı içine atıp bir iki kez çevirip altını kapatıyoruz.
500 gr tavuk göğüslerimizi kare kare kesiyoruz.
Work tavamıza 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 diş sarımsaklarımızı da atıp biraz kavuruyoruz.
Daha sonra 1 tatlı kaşığı balsamik sirke 1 tatlı kaşığı kekik, karabiber ve tuzumuzu da ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
En son makarna için kullandığımız kremanın geri kalanını tavuğa ekliyoruz. Ben genelde parmesan peynirini daha çok yakıştırdığım için onu rendeleyip tavuğun içine ekliyorum siz kaşar peynirde koyabilirsiniz.
Tavuğumuzu makarnayla beraber servis edebilirsiniz.