Teremyağlı Yok Böyle Tarif Bomba Kruvasan (Videolu)

Teremyağlı Yok Böyle Tarif Bomba Kruvasan (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 6, 5 – 7 su bardağı un (kontrollü ekleyin hafif ele yapışan kıvamda olmalı)

İçine Sürmek İçin ;

• 100 gr Teremyağ

İç Harcı İçin ;

• Ben bu defa sade yaptım dilediğiniz iç harcını koyabilirsiniz çikolata, sucuk, salam, peynir, patates.

Üzeri İçin ;

• 1 adet ayrılan yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pekmez
• Susam, çörek otu

Teremyağlı Yok Böyle Tarif Bomba Kruvasan (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle videoyu mutlaka izlemelisiniz çok güzel püf noktaları var şimdiden iyi seyirler diliyorum❤️

1. Yoğurma kabına 4 su bardağı un, tuz ve şekeri alıp karıştıralım.
2. Ortasını açıp ılık su, süt ve sıvı yağını koyalım. Yumurtaları kıralım. Bir tanesinin sarısını ayıralım.
3. Sıvıların üzerine mayayı ekleyelim. İlk etapta çatal ile karıştıralım.
4. Biraz kıvam aldıktan sonra elimiz ile yoğurmaya başlayalım.
5. Hamur toplandıktan sonra 6-10 dakika boyunca hamuru havalandıra havalandıra aşağıdan yukarıya uzatarak yoğuralım.
6. Ardından üzerini streçleyip 1 saat Boyunca mayalanmaya bırakalım.
7. Mayalanan hamuru 2 parçaya ayıralım. Her bir parçayı da 6 bezeye bölelim.
8. Hafif unlayarak küçük pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
9. Aralarına yumuşak yağdan sürüp üst üste 6 kat yapalım. En üstüne yağ sürmüyoruz.
10. Hamuru yuvarlak bir şekilde açabildiğimiz kadar açalım. Fazla inceltmeden.
11. Ardından üçgenlere keselim. İç harcını yerleştirip rulo yapalım. Diğer 6 ’lı hamura da aynı işlemleri uygulayalım.
12. Eğer hemen pişirecekseniz Mayalanması için tepside 30 dakika  bekletin. Benim gibi sabah pişirecekseniz üzerini yüksek bir tepsi ile kapatıp buzdolabına kaldırın.
13. Mayalanan hamura yumurta sarılı karışımı sürüp susam vs serpelim.
14. 175 derecelik ısıtılmış fırında pişirelim. AFİYET OLSUN.

BENİ İNSTAGRAMDAN TAKİP ETMEYİ UNUTMAYIN LİNKİ PROFİLİMDE

Videosu👇