Tereyağlı Limonlu Tavuk Kanat Tarifi'nin Malzemeleri
1, 5 kilo tavuk kanat
2 yemek kaşığı zeytin yağı
4 yemek kaşığı yoğurt
7 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
1 adet iri limon kabuğu rendesi
1, 5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1, 5 tatlı kaşığı kekik
1, 5 tatlı kaşığı tuz
Tavada kızartırken kullanmak için 4-5 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
Tereyağlı Limonlu Tavuk Kanat Tarifi'nin Yapılışı
MANGAL LEZZETİNDE,, MİS GİBİ LİMON AROMASI VE KOKUSU İLE HARİKA BİR LEZZET 🍋🍋🍋🍋🍋🍋
Tüm sos malzemesini geniş bir kaba koyun tereyağını eritip ılınınca ekleyip güzelce hep bir karıştırın.
Yıkanıp iyice süzülmüş tavuk kanatlarını sosa ekleyip elle iyice harmanlayın.
Üzerini kapatıp buzdolabında;2 saat dinlendirin.
Orta boy teflon bir ızgara tavasına 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ koyup eritin, yüksek ateşte tavaya sığdığı kadarını dizip ( dörte birini) arkalı önlü üçer dakika kızartın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Sonra tavanın içini; peçete ile sıyırarak temizleyip tekrar bir kaşık tereyağ koyun, yine kanatları dizip kızartıp alın, tüm kanatlar bitene dek aynı işleme devam edin.
Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 200 derecedeki fırında pişene dek kızartın. ( Ben 50 dakika fırında tuttum) 🍋
Kişi sayınıza göre malzemeleri azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Fırın derecesini dahada yüksek yapabilir, süresini kendiniz ayarlayabilirsiniz. 🍋 AFİYET OLSUN.