Tereyağlı Mantar Sote Tarifi

Tereyağlı Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk but 1 adet göğüs
• 3 tane kuru soğan
• 4 tane sivri biber
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Tuz, karabiber ,kekik

Tereyağlı Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

Bildiğimiz tavuk sitelerden farkı ufak değişiklikler sayesinde daha lezzetli olması tavuğumuzun kemiklerinden ayırıp küp küp doğruyoruz. Soğanlarımızı ve biberlerimizi doğrayıp geniş bir tava da tereyağlı kavuruyoruz .Daha sonra sıvı yağı ve tavukları ekleyip iyice kavuruyoruz indirmeye yakın tuz ,sirke ve baharatların ekliyoruz. Sitemizin soğanının bol olması ve tereyağlı kavurmamız ve domates olmaması farklı bir lezzet veriyor. Lavaş ekmekle durumda yapabilirsiniz. Afiyet olsun;)