Tescilli Suflem

Tescilli Suflem Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 80 gram sütlü 30 gram bitter çikolata (bu oranı damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz 🤩)
• 60 gram tereyağı
• Yarım su bardağı un

Tescilli Suflem Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarife başlamadan fırınınızı 200 dereceye getirin bakalıııım 🥰.
2. Öncelikle yumurtamızı ve şekerimizi bir kaba alıyoruz ve köpük köpük olana kadar çırpıyoruz ( yumurtanız oda ısısındaysa daha çok köpürür).
3. Yapışmaz bir tavaya 60 gram kadar (1 yemek kaşığından biraz fazla) tereyağımızı ve sütlü bitter karışık çikolatamızı ekliyoruz. Kısık ateşte eriyene kadar karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz.
4. Eriyen çikolatamıza unumuzu ekliyoruz ve güzelce homojenleşmesi için karıştırıyoruz.
5. Karışımı çırptığımız yumurtanın içine döküyoruz ve güzelce çırpıyoruz.
6. Karışımı sufle kaplarına boşaltıyoruz.
7. Önceden ısınan 200 derece fırında 6-7 dakika pişirin ama kontrollü tabiki ☺️.

Ve sonuç enfesssss.

Afiyet olsun 🥰.