Tiramisu ( Muhteşem Kremasıyla)

Tiramisu ( Muhteşem Kremasıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao ( tepeleme)
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Tiramisu için malzemeler;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 yumurta sarısı
• 300 gr labne peyniri
• 1 paket krem şanti ( toz olarak kullanılacak)
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker

Keki ıslatmak için;

• 2 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)
• 1,5 su bardağı süt
• 4 tatlı kaşığı toz şeker

Üzerine serpmek için;

• Kakao

Tiramisu ( Muhteşem Kremasıyla) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhabalar uzun zamandır sürekli yaptığım ama bir türlü resimleyip atamadığım Tiramisum :)
Yapacaklar asla pişman olmayacak yiyenlerin beğenisini alan bir tarif.
Şimdi yapılışına başlayalım

1. öncelikle derin bir kaba yumurta ve şekeri ekleyip mikserle yaklaşık 5 dakika çırpalım. Sonra geri kalan malzemeleri sırasına göre ekleyip karıştıralım.
2. Sütü, sıvı yağı, kakaoyu, vanilyayı ve unu kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Büyük boy borcamı yağlayıp kekimizin harcını eşit şekilde dökelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
3. Şimdi muhallebimizi yapalım. Öncelikle küçük tencere sütü, unu, yumurta sarısını, şekerini ekleyip karıştıralım ve ocağa alalım.
4. Pişmeye yakın vanilyayı ekleyip altını kapatalım. Soğuması için muhallebiyi başka bir kaba alalım ve soğutalım.
5. Tam soğuduktan sonra önce krem şantiyi ekleyip mikserle çırpalım. Sonra labneyi ekleyip karıştıralım ve kendini toparlaması için dolapta 15 dakika dinlendirelim.
6. Kekimiz pişti soğumaya bırakalım sütü nescafeyi ve şekeri karıştıralım soğuyan kekimizi kürdanla delelim ve her yerini ıslatalım.
7. Sonra muhallebimizi kekin üzerine eşit şekilde yayalım. Biraz ayıralım üzerine süs için. Üzerini streçliyip bir gece buzdolabında dinlendirelim.
8. Ertesi gün çıkaralım üzerine bol kakao serpelim. Servise hazır. Şimdiden yapanların ellerine sağlık sevgiler.