Tirit
Tirit Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 gr tavukgöğsü
- 2 adet lavaş
- 1 adet yufka
- 100 gram tereyağ
- 250 gram yoğurt
- 2 dış sarımsak
- 20 gram domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz
- Karabiber
Tirit Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuklu tirit için; tavukları tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyip iyice haşlayın.
- İyice haşlanan tavuk etlerini didikleyin.
- Bir tencerede 20 gram salçayı sıvı yağ ile kavurun.
- Haşladığınız tavuk suyunu ilave edin.
- Tuz, karabiber ve kimyon ilave edip bir taşım kaynatın.
- Alt tabanı için; lavaş ekmeğini tereyağ ile iyice yağlayın.
- Üzerine yufkayı serip yağlayın.
- Rulo şeklinde yuvarlayın ve eşit dilimler halinde kesin.
- 180 derece dışında iyice kızarana kadar bekletin.
- Üzeri için; yoğurtlu sarımsak hazırlayın.
- Bir tavada tereyağını iyice kızdırın isteğe göre kırmızı toz biber ilave edebilirsiniz.
- Bütün işlemler bittikten sonra; kızaran lavaşların üzerine önce tavuk suyunu gezdirin.
- Didiklenmiş tavukları ilave edin daha sonra sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
- Son olarak üzerine yaktığınız tereyağını gezdirip servis edin.
Malzeme miktarını büyütüp birden fazla porsiyon hazırlayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
