Tırnak Pide

Tırnak Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram un (4 su bardağı)
• 330 ml su (1.5 su bardağı)
• 15 gram yaş maya veya 1 paket kuru maya
• 2 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine sürmek için:

• 2-3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı pekmez

Tırnak Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için önce unu kabımıza alıyoruz ve tuzu atıp karıştırıyoruz ılık suyumuza mayayı şekeri atıp karıştırıp unla birleştirip güzelce yoğuruyoruz
2. 4 bezeye ayırıp oval şekilde parmaklarımızla açıp her tepsiye 2 adet sığacak şekilde açıp tepsimize alıp 10 dakika bekletip yoğurtla pekmezi karıştırıp üzerine sürüp parmak uçlarımızla şeklini verip önceden ısıtılmış 220 derece fırına veriyor nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.