Ton Balıklı Mantar Çanakları

Ton Balıklı Mantar Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• 18 adet mantar
• 1 kutu ton balığı
• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1 adet soğan
• 1 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 3-4 adet çeri domates / 1 orta boy domates

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Ton Balıklı Mantar Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarların kararmaması için, önce saplarından ayırıp kabuklarını soyarak limonlu su dolu kaba koyalım.
2. Oradan alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek 160°c fırında 15 dk tutuyoruz.
3. Bu esnada ton balığını içindeki yağıyla birlikte tavaya alalım. Yanına yemeklik doğranmış soğanı, biberleri ekleyelim. Orta ateşte 5-6 dk kavuralım.
4. Ardından küçük doğranmış domatesleri ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
5. Fırından aldığımız mantarların üzerine yaptığımız harcı doldurup üzerlerine kaşar peyniri rendesi ekleyelim.
6. Ve 160°c fırına bu şekliyle de 10 dk ya da üzeri kızarana kadar tekrar yollayalım.
7. Fırından aldığımız ton balıklı mantar çanaklarını afiyetle yiyelim. 😋Kaydedip, alternatiflerinize ekleyebilirsiniz benden söylemesi.🌟Bu arada saplarını sakın ha atmayın. Ertesi güne ya da aynı güne yapacağınız çorbaya ya da bir salataya sote olarak ekleyebilirsiniz. İsraf etmek yok.