Ton Balıklı Salata

Ton Balıklı Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 adet 80 gr’lık ton balığı
• 1 adet orta boy havuç
• 2-3 dal marul
• 2-3 dal yeşil soğan
• 1 orta boy domates
• Dereotu
• Maydanoz

Sosu için;

• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı balzamic sirke
• 1 çay kaşığı nar ekşisi
• Yarım limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığından biraz fazla tuz

Ton Balıklı Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm malzemeleri sirkeli suda bekletip güzelce yıkayalım.
2. Malzemelerimiz suyunu akıttıktan sonra havucu rendeleyip kalan malzemelerimizi güzelce doğrayalım.
3. (Siz isterseniz farklı malzemeler de kullanabilirsiniz. Kırmızı biber, yeşil biber vs. ekleyebilir, yeşil soğan yerine kuru soğan kullanabilirsiniz. Kuru soğan pişirmeden yediğimde midemi yaktığından çok fazla tercih etmiyorum. ).
4. Ton balıklarının yağının süzdükten sonra salata malzemelerimizin üzerine ekleyelim. Konserve olduğu için ton balığının kendi yağını kullanmak sağlıklı değil.
5. Sosumuz için sarımsağı ezelim. Diğer sos malzemeleri ile birlikte bir kasede karıştıralım. Salatamızın üzerine dökelim. Balzamic sirkeniz yoksa veya sevmiyorsanız nar ekşisi ile limon suyunu bir tık arttırabilirsiniz.
6. Salata kasemize aldığımız tüm malzemeleri güzelce karıştıralım veee salatamız hazır. Ben ton balıklı salatanın yanına kuskus pilavı ya da makarna yapıyorum bir de domates çorbası mis gibi oluyor:) Afiyet olsun.