Top Kek Yapımı

Top Kek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

2 yumurta

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Üzeri için:

• 80 gr çikolata
• Hindistan cevizi

Top Kek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır, üzerine yoğurt, sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır.
2. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilya kaşık yardımı ile karıştırılır, diğer sıvı karışıma eklenir.
3. Tekrar karıştırılır, yağlanmış kalıba dökülür, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk kadar pişirilir. Kek piştikten sonra rondodan geçirilir.
4. Krem şanti 1 bardak süt ile hazırlanır, rondodan geçen kekin içine katılır, iyice yoğurduktan sonra top şekli verilir.
5. Üzerine benmari usulü eritilen çikolata gezdirilir (ben kek piştikten sonra çikolatayı fırında erittim). Üzerine hindistan cevizi ile süsleme yapılır. Afiyet olsun.