Topak Helva

Topak Helva Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1subardağı ceviz dövülmüş
• 1 su bardağı pekmez
• 1 su bardağı susam kırmızı olan beyazı olmaz

Topak Helva Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce susamı on dakika kavuruyoruz sonra unu üzerine ekleyip, ikisini bir onbeş dakika kadar kavuruyoruz rengi pembe olana kadar.
2. Sonra bir su bardağı sıvı yağı ekleyip iki dakika karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Soğuduktan sonra üzerine pekmezi cevizi ekleyip elimizle beş dakika yoğuruyoruz.
4. Daha sonra ceviz büyüklüğünde avuç içine alarak yuvarlıyoruz elimiz içini pekmezle ıslatıyoruz yoksa yapışır herkese afiyet olsun yapın resimlerinizi bekliyorum.