Topkek

Topkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet  yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı kırık fındık
• 1 çay bardağı damla çikolata

Topkek Tarifi'nin Yapılışı

Çocukken en çok sevdiğim kekti topkek. Aynı lezzette tarifimi denemenizi öneriyorum içi puf puf browni tadında harika bir kek oldu.

1. İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Sıvı yağ, süt ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Un,kakao ve vanilin ile kabartma tozunu ekleyip iyice çırpalım.
4. En son dibe çökmemesi için unladığımız damla çikolata ve fındık kırığını düşük hızda karıştırıp cupkek kalıplarına 1’er yemek kaşığı dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dk kontrollü pişirelim.
6. Kürdan testi ile kontrol edip fırından alalım. Soğuyunca servis edelim. Afiyet olsun.