Topkek Tarifi

Topkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarim su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 1. 5 su bardağı un
• Biraz Kakao

Topkek Tarifi'nin Yapılışı

Önce tereyağını bir tencereye koyup kaynamayacak şekilde çabucak eritelim. (Ben kekimi tencerede çırptım) yağ hafif ılıdıktan sonra üzerine yumurtayı kırıp şekeri ekleyip beyazlaşana kadar iyice çırpalım. Ardından sütü, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım .En son yarım su bardağı karışımı ayırıp içine biraz kakao ekleyip karıştıralım. Sırayla kalıbımıza azar azar bir sade bir kakaolu karışım ekleyelim. En son bir bıçak ucuyla şekil verebilirsiniz. 160° turbo ayarla yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
Afiyet şifa olsun.