Toprak Güveçte Zeytin Yağlı Bamya
Toprak Güveçte Zeytin Yağlı Bamya Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo taze bamya
- 1 adet büyük boy kurusoğan
- 1 adet çarliston biber
- 4-5 adet orta boy salçalık domates
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu veya yarım limon suyu
- Tuz
- Zeytin yağı
Toprak Güveçte Zeytin Yağlı Bamya Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce bamyalar güzelce yıkanır.
- Daha sonra süzgece alınıp suyu süzdürülür.
- Daha sonra altta fotoğrafta paylaştığım gibi ayıklanır.
- Soğan küp küp yemeklik doğranır,biberde doğranıp güvecin en altına yerleştirilir.
- Üstüne ayıkladığımız bamyalar yerleştirilir.
- Domatesleri rendeleyip onları da bamyaların üzerine koyup en üste şekeri, limon tuzunu veya limon suyunu ve tuzu ekleyip göz kararı su koyulur.
- Ocağa alınıp harlı ateşte kaynayana kadar tutup kaynamaya başlayınca altı kısılır pişmesi beklenir.
- Bu süreçte suyu az gelirse kaynamış su eklenebilir bamyalarımızın pişmesine yakın zeytin yağı eklenir ve bi 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocağımızı kapatabiliriz. Yemeğimiz hazır afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
