- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantepimin-eksili-kuru-dolmasi-kuyruk-yagli-ve-zeytinyagli-karisik/
Gaziantep’imin Ekşili Kuru Dolması (Kuyruk Yağlı ve Zeytinyağlı Karışık) Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet kuruluk patlıcan
- 8 adet kuruluk biber
- 1 bas sarımsak
- 6 adet soğan
- 1. 5-2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı pirinç
- 1 küçük kase çekilmiş kuyruk yağı (isteğe bağlı tek zeytinyağı da konulabilir)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 er tatlı kaşığı dolusu limon tuzu, tuz, karabiber, toz biber
Yaa o kadar özledim ki bu dolmayii :) antep li değilim orda okudum unutamayacgim lezzetler tattım başı bu dolma çekiyordu yani bide hamileyim yapmayın bana bunu😔