Tosbik Kurabiyeler

Tosbik Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 yumurta
• 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 veya 2,5 çorba kaşığı kakao (rengi istediğiniz gibi oluncaya kadar)
• 3 veya 3,5 su bardağı kadar un

Tosbik Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yağlar, yumurta, vanilya ve pudra şekerini elimizle birbirine yedirelim. Unu ve nişastayı azar azar ilave ederek hamurumuzu yoğuralım.
2. Hamurun yarısını ayırıp kakaosunu ekleyelim. Dikkat edin kakao sertleştiriyor. O yüzden hamur tam kıvama gelmeden ayırın.
3. Beyaz hamura biraz daha un ekleyin. İki hamur da kıvamını alınca beyaz hamurdan ayakları ve kafası için fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yoğurun.
4. Kakaolu hamurdan da ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp resimdeki gibi şekillendirin. Kürdanla kakaolu hamurun üstüne şekiller yapıp bacakların üstüne hafifçe bastırın.
5. Gözlerini ve kuyruğunu da takip yağılı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirelim ve soğumadan ellemeyin. Deneyecek olanlara afiyet olsun.