Tost Böreği

Tost Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane hazır böreklik yufka
• 5-6 tane tost ekmeği(fırın tepsinize göre değişir)
• 1 parça kaşar peyniri
• 2 bardak süt
• 1 bardak soğuk su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta

Tost Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Fırın tepsinizi yağlayın yufkanın birini tepsiden taşırıp düzgünce açın, bir kaba sütü suyu yağı ve yumurtayı bırakıp çırpın ve bu harçtan biraz yufkanızın üzerinde gezdirin. Sonra diğer yufkanızı alın ve elinizle biraz parçalayıp tepsiye yayın sonra üzerine tost ekmeklerinizi dizin eğer tepsiniz dikdörtgense daha düzgün olur benim tepsim yuvarlak olduğu için kenarlara ek bıraktım tost ekmeklerinden. Sonra ekmeklerin üzerine sütlü harçtan bolca gezdiriniz ve her birekmeğin üzerine kaşar dilimlerinizden bırakınız ( evde o anda olmadığı için sucuk salam bırakamadım isteğe göre eğer sizin varsa kaşarların üzerine ekstradan bırakınız tavsiyemdir). Sonra kalan üçüncü yufkanızı ekmeklerin üzerine kapatın ve kenarlardan taşan yufkayla kapatın kalan harcın tümünü en üste döküp fırında pişiriniz. Harika bir tost böreği olacaktır. Özellikle sabah kahvaltıarında veya ikindi çaylarınızda hem lezzetli hemde pratik oolacaktır. Afiyet olsun.