Tost Ekmekli Salata

Tost Ekmekli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 3-4 adet kırmızı biber
• Sıvı yağ( sebzeleri sotelemek için)
• Tost ekmeği
• Süzme yoğurt
• Yeşil soğan
• Maydanoz
• Dere otu

Tost Ekmekli Salata Tarifi'nin Yapılışı

Önce kabakları rendeleyip tavada soteliyoruz ve bir tabağa aktarıyoruz sonrasında rendelenmiş havucu soteleyip onuda bir kaba alıyoruz en sonda yine aynı tavada julyen şeklinde doğradığımız kırmızı biberleri soteliyoruz tabı tuzu ve baharatı size kalmış istediğiniz şekilde katılabilir onuda bir kaba ayırıyoruz bu şekilde üç değişik sebzemiz hazır oluyor.Sonra uygun bir servis tabağına kenar kısımları kesilmiş tost ekmekleri en alt tarafına 4 adet diziyoruz üzerine süzme yoğurdu sürüyoruz ve hazırlanan kabağı ekmeklerin üzerine serpiyoruz üzerine tekrar 4adet tost ekmeği ve yoğurdu sürüyoruz ikinci kata havucu serpiyoruz tekrar ekmek üzerine yoğurt sürüp biberleri yerleştiriyoruz ve ekmekle tekrar kapatıp her tarafını yoğurtla sıvıyoruz pasta şekline oluyor ve ayrı tarafta doğradığımız yeşil soğan Maydanoz ve dere otunu her tarafına buluyoruz afiyet olsun çok lezzetli bir tarif.