Triliçeye Rakip Karamelli 3 Kaşık Tatlısı

Triliçeye Rakip Karamelli 3 Kaşık Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker

Karamel için;

• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı su

Triliçeye Rakip Karamelli 3 Kaşık Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta çırpılır.
2. Sıvıyağ, süt, vanilya ve süt eklenir.
3. İrmik, kabartma tozu ve un eklenip çırpılır yağlanmış küçük kek kalıbına boşaltılır.
4. 170 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
5. Kek pişerken şerbet hazırlanır.
6. Süt ve şeker şeker eriyene kadar karıştırılır.
7. Pişen kekin üzerine ilk sıcaklığı çıkında süt şerbetini hertarafına gelecek şekilde dökelim.
8. Karamel için; Uygun bir tava yada tencereye tereyağ ve şeker alınır.
9. Rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayalım.
10. Karamel ocaktan alınır süt eklenir karıştırılır ve tekrar ocağın üzerine koyulur karamel eriyene kadar karıştıralım.
11. Kıvam vermek için nişasta ve su karıştırılıp sürekli karıştırılarak karamele eklenir bir iki dakika kaynatılır ve kenara alınır.
12. Karameli kekin üzerine gezdirelim ve spatula ile düzleştirelim.
13. Üzerine ince dövülmüş fındık yada ceviz içi serperek 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.

Not: Bu ölçülere uygun kek kalıbı küçük olmalıdır.

Tarif masmavi3mutfakta🌹.