Truff

Truff Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kakaolu hazır kek
• 200 ml krema
• 200 gr çikolata (iki paket sütlü veya bitter farketmez)
• Hindistan cevizi (bulamak için)

Truff Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kakaolu kekleri elimizle bir kapta ufalayarak un haline getiriyoruz. Sonra kremayı sos tenceresine koyup ocağa alıyoruz ve ısıtıyoruz, kaynatmıyoruz. Çikolataları kırıp içine atıp eriyinceye kadar karıştırıyoruz. İyice eridikten sonra keke boşaltıyoruz ve iyice karışmalarını sağlıyoruz. 2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra şekil verip hindistan cevizine buluyoruz ve kalıplara koyuyoruz. Truffumuz hazır, şimdiden yapanlara afiyet olsun.  :)