Truff Tarifi

Truff Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 çay bardağı süt
• 3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 dolu yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Üzeri İçin

• 350 gram çikolata
• Pasta süsü

Truff Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bisküvileri inceltelim. Ben elimle yaptım büyük parçalar da olsun diye. Siz isterseniz mikserden geçirebilirsiniz.
2. Sonra bisküvilerin üzerine kakao, hindistan cevizi, süt, erittiğimiz tereyağı ve çikolatayı ekleyip yoğuralım. Eğer kıvamı sert olursa süt ekleyerek dengeleyebilirsiniz.
3. Karışım istediğimiz kıvama gelip toparlandıktan sonra dinlediğimiz şekli verebilirsiniz. Ben hem yuvarlak hemde silindir şeklini verdim.
4. Şekil verme işlemi bitince 350 gram çikolatayı benmari usulü eritelim. Hazırladığımız çikolata toplarını erittiğimiz çikolataya bulayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
5. Çikolataya bulama işlemi bitince buzdolabına kaldıralım. Üzeri donduktan sonra istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.