Truffle

1. Malzemeler

• 2 paket hazır baton kek
• 1 paket sıvı krema 200 ml
• 80 gram çikolata(40gr sütlü 40gr bitter)
• Fındık fıstık ekleyebilirsiniz ben yeşil fıstık ekledim (Olmasada olur)

Üzeri İçin

• 150-200 gram çikolata bitter ve sütlü karışık kullandım

Süslemek İçin

• Beyaz çikolata

Truffle Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremayı ocağa alalım ve kaynama noktasına kadar ısıtalım(kaynatmayalım).
2. İçerisine çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
3. Kekleri rondodan geçirip üzerine hazırladığımız ganajı ilave edelim.
4. Güzelce yoğrurup bir saat kadar dolapta dinlendirelim.
5. Kekleri yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım yarım saat dinlenmesi için tekrar buzdolabına alalım.
6. Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritelim dolaptan aldığımız kekleri kürdan yardımıyla hızlıca çikolatalı sosa batırıp çıkartalım yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım.
7. Süslemek için yarım paket beyaz çikolatayı benmari usulü eritip buzdolabı poşetine alalım ve ucuna minik bir kesik atalım hızlıca keklerin üzerine çizgiler atalım dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😍😍