Tuna Dalgası

Tuna Dalgası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 5 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 250 gram oda sıcaklığı tereyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 buçuk su bardağı un
• 3 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Konserve vişne ekşi olanından

Kreması için:

• 2 kutu sıvı krema
• 3 kaşık pudra şekeri

Üzeri için:

• Eritilmiş çikolata benmari usulü yaklaşık 500 gram

Tuna Dalgası Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı bir kaba alıp vanilya ve şekerle 5 dakika boyunca elektrikli mixerle çırpalım kalan malzemeleri (süt ve kakao hariç) ilave edip 5 dakika daha çırpalım. Yagğanmış olan pasta kalıbımıza hamurumuzun yarısını dökelim. Diğer yarısını da kakao ve sütü ekleyip çırpalım ve beyaz hamurumuzun üzerine döküp dikkatlice yayalım ,hamurun beyazıyla karışmasın. Vişneleri üzerine dizelim hafiften elimizle bastırıp önceden ısıtılmış 175 derece fırına verelim. Kekimiz pişene kadar kremayı pudra şekeri ile beraber çırpalım kekimiz soğuyana kadar buzdolabında bekletelim.
Kekimiz soğutuktan sonra üzerine kremayı sürüp hafif buzlukta donmasını bekleyelim. Ve son olarak buzluktan kekimizi çıkarıp  eritilmiş çikolatayı dökelim tekrar bir süre buzlukta bekletelim.
Afiyet olsn