Türk Kahveli Kurabiye

Türk Kahveli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı nişasta
• 2 tepeleme tatlı kaşığı türk kahvesi
• 2 tepeleme tatlı kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 tane 30’ar gr dan beyaz çikolata

Türk Kahveli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Sizde farklı tarifler denemeyi sevenlerdenseniz buyurun tarifime ;) Türk kahvesini çok seven, hergün tüketen biri olarak kurabiyede nasıl olacak diyerek merak ettim ve denedim. Bakalım sizler nasıl bulacaksınız

1. Tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı iyice karıştırın.
2. Sonrasında kahve, kakao, nişasta, vanilya ve kabartma tozunuda ekleyerek yoğurmaya devam edin
3. En son unu da kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edilir
4. Hamur kıvamına gelince yaklaşık 10 dk dinlendirilir
5. Dinlendirilmiş hamur merdaneyle açacak kadar iki üç parçaya ayırın ve çay bardağının ağız kısmıyla kesin. ( isterseniz evinizde şekil kalıplar varsa kalıplarla da kesebilirsiniz)
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk pişirin
7. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakırken ocakta benmari usulü beyaz çikolataları eritin
8. Erimiş çikolatayı buzdolabı poşetine koyup kürdan yardımıyla birkaç yerinden delin ve soğumuş kurabiyelerin üstünde dilediğiniz şekilde süsleyin
   Donması için bir müddet buzdolabında beklettikten sonra servis tabaklarına alabilirsiniz
   Afiyet Olsun :)