Türk Kahveli Kurabiye

Türk Kahveli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr yumuşak margarin
• 1 yumurta sarısı (beyazı üzerine)
• 1 orta boy su bardağı pudra şekeri
• 1 orta boy su bardağı mısır nişastası
• 1 orta boy su bardağı un ve bir yemek kaşığı dahil
• 1 tane vanilya
• 1 yemek kaşığı Türk kahvesi
• Fındık kırığı

Türk Kahveli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Fındık hariç diğer bütün malzemeyi kaba alıp iyice yoğuruyoruz. Sonra şekil verip önce yumurta beyazına sonra fındığa batırıyoruz. Ben yarısını fındıksız yaptım. Fındıksız yapacaksanız yumurta akına batırmadan tepsiye dizip 10 dakika dinlendiriyoruz 180 derecede 15 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Kahve kokulu ağızda dağılan kurabiyeyi kahve yada çayla ikram ediyoruz. Afiyet olsun.