Türlü Salata

Türlü Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük kase haşlanmış brokoli
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 adet rendelenmiş kırmızı turp (kabuğu soymadan )
• 4 adet çeri domates(ikiye veya dörde kesilecek )
• 1 adet salatalık (kabuğu soyulmadan halka kesilmiş )
• 1 adet yeşil biber (çekirdeği çıkarılıp iri kesilmiş )
• 1 adet kuru soğan (piyazlık doğranıp tuzla ovulacak ince kıyım maydanozla karıştırılacak )
• 1 tutam maydanoz (üzerini süslemek için )

Sosu için :

• 1 adet limonun suyu
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı su

Türlü Salata Tarifi'nin Yapılışı

Servis tabağına bütün malzemeleri arzuya göre sıralayalım,sos malzemeleri derin bir kapta iyice çırptıktan sonra gezdirerek, salatanın üzerine dökelim. Afiyet olsun.