Türlü Tarifi

Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kuş başı et
• 2 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 2 adet havuç
• 1 adet büyük soğan
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı su
• Sıvıyağ
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Tuz

Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Bu yemek bir harika oldu ki anlatamam🙈😍 akşama ne yapacağım diye düşünmeyin hiç👍🏼neyse hemen tarifi veriyorum arkadaşlar😉

Arkadaşlar öncelikle kuş başı etleriniz çiğ ise biraz suda suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra soğan hariç diğer tüm sebzeleri soyup küp küp doğrayıp tek tek kızartın (fazla kızarmamasına dikkat edin).
Sebzelerimiz kızarırken bir yanda tencerenizi alın bir çay bardağı kadar sıvı yağ koyun soğanınızı ince ince doğrayıp tavanıza atın hafif tuz dökerek kavurun. Soğanı tuzla kavurursanız yanmadan pembeleşir daha güzel olur❗️
Daha sonra pembeleşen soğanlarımızın üstüne diğer yandan kızarttığınız sebzeleri ve eti ekleyin karıştırın. Diğer bir yandan derin bir kaba salçayı ve suyu koyup iyice karıştırın içine sarımsakları ince ince dilimleyip atın karıştırıp tencerenizin içine hepsini boşaltın karabiber, kırmızıbiber ve tuz ekleyip karıştırın suyunu hafif çekene kadar pişirin. Yemeğimiz servise hazır parmaklarınızı yiyeceksiniz😍🙈 afiyet olsun🤗