Turna Yemişli Kek

Turna Yemişli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 125 gram oda sıcaklığında erimiş sanayağ
• 3 su bardağı un
• 200 ml krema
• Kabartam tozu
• Vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı turna yemişi

Turna Yemişli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce un ve kabartma tozunu bir kapta karıştırıyoruz.
2. Daha sonra başka bir kapta sanayağ ve şekeri mikser ile 5 dk krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra tek tek yumurtaları ekleyip çırpmaya devam ediyoruz yani ilk önce 1 yumurtayı ekleyip çırpın daha sonra 2 yumurtayı ekleyip çırpın 3 ve 4 yumurtalarıda tek tek ekleyip çırpın .
4. Çırpma işlemi bitince sıvı kremayı ekleyip bir dk daha çırpın .
5. Un ve kabartma tozu karışımı ve vanilyayı ekleyip en son turna yemişini de ekleyip tüm malzemeleri son kez karıştırın.
6. Yağladığınız kek kalıbına döküp 160 derecede 45 dk pişirin (herkesin fırın ayarı farklı olabilir pişirme süresini ayarlayalım).

Not:bu tarifi dondurulmuş franbuaz veya vişne ile de yapılabilir.