Tutkunu Olacağınız Ayva Tatlısı

Tutkunu Olacağınız Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet ayva
• Her bir ayva dilimi için 1- 1. 5 yemek kaşığı toz şeker tamamiyle sizin tercihinize kalmış
• Ayva çekirdeği (temizlediğiniz ayvalardan zaten elde edeceksiniz )
• Ayva kabuğu
• Ayvaların yarısına gelecek kadar kaynar su
• Vişne yada dut reçeli (ayvalara renk vermesi için )

Hazırlanışı
Ben kalabalık bir akşam çayı için yaptığım için çok yaptım. Bu miktar size bağlı iri bir ayva ile iki porsiyon çıkar ama siz zaten en az iki dilim yersiniz emin olun tadı muhteşem 😋

1. Öncelikle ayvalar yıkanır soyulur ve çekirdekleri ayıklanarak ortası oyulur.
2. Uygun ebatlarda bir tencerenin dibine ayva kabukları ve çekirdekleri yerleştirilir ve üzerine ayvalar dizilir.
3. Ayvaların çukurluklarına toz şeker yerleştirilir ve ayvaların yarısına gelecek kadar sıcak su eklenir başka bir kasede elinizde hangisi varsa reçel az miktarda sıcak suyla eritilir ve renk alan su ayvaların üzerine dökülür
4. Tencerenin kapağı kapalı şekilde ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
5. Ortasına bıçak batırdığınız da piştiğini yumuşaklığından anlarsınız.
6. Piştiğinden emin olduğunuz ayvalar soğuması için servis tabağına alınır üzerine ayvaların çekirdekleri sayesinde jelleşen suyundan koyulur ve soğuması için beklenir.
7. Soğuyan ayvalar üzerine kaymak yada sade krem şanti konularak ve dilediğiniz şekilde süslenerek servis edilir.