Tuzda Levrek

Tuzda Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet levrek
• 1 küçük boy kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 4 adet defne yaprağı
• bir çay kaşığı beyaz biber
• bir çay kaşığı kuru biberiye
• yarım kilo iri tuz
• yarım kilo sofra tuzu
• 2 yumurta akı

Tuzda Levrek Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak balıkları yıkayıp suyunu süzün tuzları yumurta akıyla güzelce yoğurun, Soğanları ve sarımsakları doğrayın fırın tepsisine tuzdan bir tabaka yapıp balıkların içine soğan, sarımsak, defne yaprağı, biberiye, beyaz biberi yerleştirin tuzun üzerine iki balığı da koyup kalan tuzu üzerine kapatın. 180 derecede önceden ısıttığınız fırına atın. 30 dakika pişirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz, umarım beğenirsiniz :)