Tuzlu Ağızda Dağılan Kurabiye

Tuzlu Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta ( sarısı içine beyazı dışına)
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Çörekotu

Tuzlu Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın beyazını bir kaseye ayıralım. Sarısını yoğurma kabına alalım.
2. Un hariç diğer malzemeleri koyup karıştıralım.
3. Daha sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Yoğurduğumuz hamura istediğimiz şekli verdikten sonra önce yumurta akına sonra da çörekotu ya da susama batıralım.
5. Kağıt sevdiğimiz tepsimize kurabiyeleri yerleştirelim.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafiften pembeleşinceye kadar pişirelim.
   Servise hazır afiyet olsun.