Tuzlu Ayçekirdeği Kurabiyesi

Tuzlu Ayçekirdeği Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sirke ( üzüm sirkesi)
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 3,5 yemek kaşığı haşhaş
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yeterince un
• 1 adet karbonat
• 1 adet yumurta (sarısı üstüne)

Üzerine ;

• Ayçekirdek içi

Tuzlu Ayçekirdeği Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz un yavaş yavaş ekliyoruz.
2. Hamur çok sert olmayacak şekilde yoğuruyoruz.
3. Hamuru iki veya üç bölerek merdane yardımıyla açıp istediğiniz şekilde veya kalıp kullanarak şeklini çıkarıyorsunuz .
4. Tepsiye dizip, yumurtanın sarısını üzerlerine sürün ,ayçekirdek serpip fırında 160 derece üzerim kızarıncaya kadar pişirelim afiyet olsun.