Tuzlu Balık (Sardalya)
Tuzlu Balık (Sardalya) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo sardalya
- 250 gr kaya tuzu (Kalın tuz)
- 1 lt lik kavanoz
Tuzlu Balık (Sardalya) Tarifi'nin Yapılışı
- Balıkların kafasını kopartıp içini ayıklayıp pullarını alıyoruz. Kavanozun dibine tuzu serip üzerine iki yada üç yıkanmış ayıklanmış balıktan birinci katı diziyoruz.
- Tekrar üzerini kapatacak kadar tuz bu şekilde balık bitene kadar devam ediyoruz.
- En üstüne tuzla tamamen kapatıp kavanozumuzu karanlık serin bir mutfak rafımıza koyuyoruz.Yaklaşık on beş günde balığımız olur tuzda pişen balıklarımızı tuzlarını elimizle sıyırarak saklama kabına alıyoruz.
- Üzerine çiçek yağı gezdirip bu şekilde buzdolabına alıyoruz ne zaman istersek kişi sayısına göre çıkarıp bol limon ve zeytinyağıyla servis ediyoruz bir ERDEK li olarak bunu paylasmasam olmazdi palamut ve torikle lakerda tarifimde yakında bizden ayrılmayın ☺️👍🏻🌸🐟🐬
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
