Tuzlu Borcam Kurabiyesi

Tuzlu Borcam Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta içine 1 yumurta sarısı dışına
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un yavaş ekleyin hamur sert olmayacak
• Unun markasına göre kıvam farklı olabiliyor

Tuzlu Borcam Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri derin bir kapa boşaltıyoruz çırpıyoruz .
2. Unu da ekleyip karıştırıyoruz .
3. Orta boy dikdörtgen borcamın tabanını sıvı yağlayıp hamurumuzu elimizle bastırarak her yerine yayıyoruz .
4. Ardından yumurta sarımızı kurabiyemizin üzerinin her yerine sürüyoruz.
5. Çörek otu ve susamı karıştırıp elimizle her yerine serpiyoruz.
6. 200 derece ısıtılmış fırına pişirmeye bırakıyoruz.
   Not: Çok gevrek bir kurabiye olduğu için soğuduktan sonra dilimleyiniz spatula ile altından alınız dağılabiliyor.