Tuzlu Çiçeklerim

Tuzlu Çiçeklerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta ( sarıları dışına sürülecek)
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 7 su bardağı un

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu ve susam

Tuzlu Çiçeklerim Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların beyazları ,şeker, tuz ,sıvı yağ ,margarin, sirke elimizle güzel karıştırılır. Kabartma tozu ve yavaş yavaş un eklenir, yoğrulur yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan fındık kadar parçalar alınarak çiçek şekli yapılır. Ben bir tepsi çiçek bir tepsi karışık şekillerde yaptım. Üzerine yumurta sarısı sürüp çiçeğin ortasındaki hamura çörek otu kenarındakilere susam serpilir. Yada tam tersi yapılır tercihe kalmış. Sonra 200 derecede istediğimiz renkte olana kadar pişirilir. Afiyet olsun.