Tuzlu Çörekotlu Mini Kurabiye (Bayatlamayan)

Tuzlu Çörekotlu Mini Kurabiye (Bayatlamayan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay bardağı çörekotu ve susam karışımı
• Aldığı kadar un

Tuzlu Çörekotlu Mini Kurabiye (Bayatlamayan) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba :) Bu tarifi boş zamanımda yapıp ani gelen misafirlerime ikram ediyorum çok beğeniliyor. Dilerseniz buzluğa da atabilirsiniz. Hiç bir şey olmuyor. Dışarıda ise 1 hafta kadar ağzı kapalı kutuda tazeliğini kuruyor. Tariften yaklaşık 80 adet çıkıyor. Hem bereketli hem lezzetli :)

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp bir kaşık yardımıyla birkaç dakika karıştırıyoruz.
2. Un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurmaya başlıyoruz ( unu kontrollü ekleyin fazla olursa şekil almaya bilir)
3. Bütün malzemeler birbirine karışıp kıvam alana kadar yoğuruyoruz
4. Elde ettiğimiz hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
5. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını da sürüp 175-180 derece fırında altları kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Pişirme işlemi yaklaşık yarım saat sürüyor. Ama siz yinede 20 dakikadan sonra kontrollü ilerleyin. Tarifimiz hazır afiyet olsun:)