Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 107 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzeri için)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı susam
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarifimize tereyağ, sıvı yağ yumurtanın akını karıştırarak başlıyoruz.
2. Harmanlanınca pudra şekeri, tuz, sirke, çörek otu, susam ve nişastayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alacak şekilde un ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyip yoğuruyoruz. (2 buçuk 3 su bardağı kadar un)
4. 2 buçuk su bardağı kullandım.
5. Şekil verip, üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
6. Susamla da süsleyebilirsiniz.
7. Kurabiyelerimiz önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 -35 dakika da pişiyor.30-33 tane kadar kurabiyemiz oluyor😍.

Not ; Fırından çıktıktan sonra ben hafif tuz serpiyorum. Tercihe bağlı tabi ben öyle seviyorum .