Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 Tereyağı
• 1 Çay bardağı Sıvıyağ
• 1 Çay bardağı Yoğurt
• 3 çorba kaşığı Şeker
• 1 Tatlı kaşığı Mahlep
• 1 Tatlı kaşığı Tuz
• Yarım paket Kabartma Tozu
• Alabildiği kadar un ben 200 ml su bardağı ile 3 bardak Un elde ettim

Üstüne;

• 1 yumurta ve çörekotu ile susam

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerin hepsini bir kapta karıştırıp unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Ardından hamura dilediğiniz şekli verip fırın tepsisine yerleştirip ,üstüne yumurtayı çırpıp sürün ve çörek otunu serpiştirip, 170 derecede 15 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Not; Bu kurabiye ağızda kıyır kıyır olup dağılıyor. Ankarada yediğim pastane kurabiyeleri gibi. Tuzlu ama hafif tatlımsı bir tadı da var.Yedikçe daha çok isteyeceğiniz bir kurabiye.