Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Ağızda dağılan kıyır kıyır nefis bir tuzlu kurabiye için doğru yerdesiniz 😋🍪

• 250 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurtanın beyazı (sarısı üzeri için)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırımızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 paket kabartma tozu
• 5-5. 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Çörek otu

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri koyup iyice yoğuruyoruz.
2. Tüm malzemeler birbirine karışınca unu ve kabartma tozunu ekleyip biraz daha yoğuruyoruz.
3. Hamur sert bir kıvamda olmamalı kuşak memesi kıvamında olmalı.
4. Ardından bir yağlı kağıdı ikiye katlayıp arasına hamurdan bir parça alıp koyuyoruz merdane ile iyice açıyoruz.
5. Daha sonra istediğiniz bir kurabiye şekli ile şekiller verip ben kare şekil kullandım yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
6. Ardından üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu atıyoruz.
7. 170 C° fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis tabağına alabiliriz.

Afiyet Olsun 🤗💕