Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• Çay kaşığı ucuyla hafif tarçın renk ve tat veriyor
• Çörekotu ve susam (istediğiniz kadar)
• 1 pk kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin oda ısısında olmalı ve yumuşak olmalı.
2. Un hariç bütün malzemeleri elinizle karıştırın.
3. Unu azar azar ekleyerek kıvamı olana kadar ekleyin.
4. Ufak ufak parçalar halinde yuvarlayın.
5. En son üzerine yumurta sarısını sürüp süsleyerek 180 derecede fırına atın.
6. Ben alt üst turbo ayarında altı ve üzeri pembeleşinceye kadar pişirdim.